Os membros da cooperativa podem comprar produtos de qualidade 30 a 40% mais em conta que nos supermercados convencionais. O segredo? O supermercado praticamente não tem funcionários, para ser membro, você tem de trabalhar 3 horas por mês na loja, como voluntário. Esta é a proposta do Park Slope Food Coop, de New York, que existe desde 1973 e agora está servindo de inspiração para lançamento deste formato em outros países, como a França. Uma ideia interessante para se testar p

O mercadão (mercado municipal) de São Paulo atrai muitas pessoas ao centro, e, o que antes tinha a função de abastecer outros mercados da cidade, agora atende o cliente final e é um polo turístico muito movimentado. Variedade, qualidade, atendimento, bares e restaurantes, além do bonito e charmoso prédio histórico, são alguns dos atrativos. Mas, quem percorre os seus corredores observa também que a degustação corre solta, você experimenta de tudo sem parcimônia. A degustação,